ในปัจจุบันการแข่งขันทางการค้าระหว่างประเทศคำนึงถึงเรื่องความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารเป็นประเด็นสำคัญ การมาตรฐานจึงมีบทบาทสำคัญและเป็นกลไกสำคัญต่อการพัฒนายกระดับการผลิตสินค้าเกษตร เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร ประเทศไทย โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้กำหนดให้ใช้เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตรให้เป็นเครื่องหมายเดียวกัน คือ เครื่องหมาย Q เพื่อแสดงว่าสินค้าเกษตรมีคุณภาพและความปลอดภัย พร้อมทั้งยังเป็นเครื่องหมายที่สื่อไปถึงผู้บริโภคทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ให้เกิดความเชื่อมั่นในระบบการผลิตและผลผลิตสินค้าเกษตรว่าเป็นไปตามมาตรฐาน และเพื่อเป็นการสนับสนุนให้สินค้าเกษตรของไทยมีคุณภาพและความปลอดภัยจนได้รับการรับรองเครื่องหมาย Q นั้น จำเป็นต้องมีการถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่การผลิต ให้มีความรู้พื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหารและการจัดการกระบวนการผลิตในฟาร์ม ตระหนักถึงความจำเป็นในการผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพและความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่การผลิต ซึ่งนับว่าเป็นสิ่งสำคัญและต้องดำเนินการอย่างต่อเนื่อง
               สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ได้จัดทำโครงการ Q อาสา ขึ้น โดยสร้างองค์ความรู้ด้านความปลอดภัยอาหารและการจัดการกระบวนการผลิตในฟาร์ม และอบรมถ่ายทอดความรู้ให้แก่ นิสิต/นักศึกษา สาขาเกษตร บุคลากรทางการศึกษาด้านการเกษตร เจ้าหน้าที่ภาครัฐ พนักงานส่วนท้องถิ่น อาสาสมัครเกษตรหมู่บ้าน (อกม.) และผู้ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการผลิตพืชอาหาร ซึ่งเรียกว่า Q อาสา เพื่อให้มีความรู้พื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหารและการจัดการกระบวนการผลิตในฟาร์ม เตรียมความพร้อมเป็นที่ปรึกษาเกษตรกร/กลุ่มเกษตรกร ผู้ตรวจประเมินภายในของกลุ่มเกษตรกร และสามารถพัฒนาตนเองเป็นผู้ช่วยผู้ตรวจประเมินและผู้ตรวจประเมินได้                ซึ่งจะเป็นการสร้างบุคลากรที่มีความรู้ด้านการผลิตสินค้าเกษตรตามมาตรฐาน และสามารถถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนเพื่อสร้างเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ผลิตสินค้าเกษตรคุณภาพและปลอดภัยตลอดห่วงโซ่การผลิต เกิดการพัฒนาที่ยั่งยืนในระบบการผลิตสินค้าเกษตรของประเทศไทย