เดนมาร์ก อนุญาตเลี้ยงไก่ในพื้นที่เปิด พร้อมย้ำไข่ในประเทศปลอด Salmonella

                เมื่อวันที่ 12 เมษายน 2560 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและสุขภาพสัตว์เดนมาร์ก (DVFA) กลับมาอนุญาตให้สามารถเลี้ยงไก่ในพื้นที่เปิดได้แล้ว หลังจากก่อนหน้านี้เคยจำกัดพื้นที่เลี้ยงไก่ เพื่อป้องกัน และควบคุมการระบาดของไข้หวัดนก สายพันธุ์ H5N8 เนื่องจากพบรายงานการระบาดในฟาร์มสัตว์ปีกขนาดเล็ก พบนกธรรมชาติตายจากไข้หวัดนกกว่า 81 ตัว ทั้งสั่งระงับการส่งออกสัตว์ปีกเป็นการชั่วคราวหลังพบว่าพื้นที่ในประเทศได้รับผลกระทบน้อยกว่าประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปอื่นๆ นอกจากนี้ DVFA ยังแถลงให้ความมั่นใจต่อประชาชนเพิ่มเติมว่าไข่ที่ใช้บริโภคในช่วงเทศกาลอีสเตอร์มีความปลอดภัยต่อเชื้อ Salmonella โดยไม่มีรายงานพบผู้ป่วยจากเชื้อดังกล่าวเลยในปีที่ผ่านมา
                 ทั้งนี้  ตั้งแต่ปี 2556 DVFA ไม่ได้ประกาศเตือนการรับประทานไข่ดิบ และไอศครีมหรือเค้กโฮมเมด  แต่ได้ให้คำแนะนำแก่ผู้สูงอายุว่าควรบริโภคไข่ที่ผ่านการฆ่าเชื้อ หรือปรุงสุก เพราะอาจมีความเสี่ยงมากกว่าช่วงอายุอื่นๆ


ที่มา: thepoultrysite.com สรุปโดย: มกอช. (18/04/60)