มะกันเตรียมวางขายแอปเปิ้ล GM

                สหรัฐอเมริกาเตรียมวางจำหน่ายแอปเปิ้ลดัดแปรพันธุกรรมสายพันธุ์ที่เรียกว่า Arctic apple ในรูปแบบแอบเปิ้ลหั่นชิ้นบรรจุถุงกว่า 400 ร้านค้าในรัฐแคลิฟอร์เนีย โดยไม่มีการติดฉลาก GMO หรือมีข้อความระบุว่าเป็นสินค้าที่ผ่านการดัดแปรพันธุกรรมแต่อย่างใด แต่มี QR code ให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงข้อมูลและแหล่งกำเนิดของสินค้าได้ ในขณะที่กลุ่มต่อต้าน GMO ได้ออกมาประท้วงและกดดันไม่ให้ผู้ประกอบการอาหารวางจำหน่ายแอปเปิ้ลสายพันธุ์ดังกล่าว
                แอปเปิ้ลสายพันธุ์ดังกล่าวถูกดัดแปรพันธุกรรมโดยใช้เทคนิค gene silencing ให้ผลิตเอนไซม์ที่ทำให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล (Polyphenol oxidase : PPO) ได้น้อยลง ทำให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลช้าลงและสามารถวางจำหน่ายได้ถึง 3 สัปดาห์ อีกทั้งผู้พัฒนาสายพันธุ์ยังกล่าวด้วยว่าแอปเปิ้ลของตนจะช่วยเพิ่มยอดขายแอปเปิ้ลและลดปริมาณขยะได้

ที่มา: businessinsider.com สรุปโดย: มกอช. (12/10/60)